食用植物油物理精煉工藝
作者：admin
發(fā)布時間：2018-05-15
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物理精煉和化學精煉是目前植物油脂加工廠生產(chǎn)標準油采用的兩種方法
，各企業(yè)對其認識不一?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；瘜W精煉適用性廣。特別對長時間存放且嚴重酸敗的油脂采用此法效果好
，但化學精煉存在排出的廢水量大
，而且處理難度大等缺點。物理精煉脫膠產(chǎn)生的油腳可深加工成為濃縮磷脂
。物理精煉具有精煉率比化學精煉的高，且廢水量少等優(yōu)點
。二者主要區(qū)別在脫膠和脫酸工藝環(huán)節(jié)中
。
毛油經(jīng)板式換熱器加熱到85℃。然后通過計量泵添加O.1%-0.5%磷酸
毛油經(jīng)板式換熱器加熱到85℃。然后通過計量泵添加O.1%-0.5%磷酸
，攪拌混合15min
。主要利用磷酸鈍化油中的金屬離子
，根據(jù)毛油酸值添加18-22波鎂度NaOH溶液
，游離的脂肪酸和堿進行中和反應15min
，形成的皂經(jīng)自清式離心機分離，然后經(jīng)兩次水洗油中的殘皂
。而后真空干燥脫水。
以上是關于精煉工藝簡單介紹
以上是關于精煉工藝簡單介紹
