棕櫚油精煉工藝介紹
作者:浸出設(shè)備
發(fā)布時(shí)間:2018-05-15
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小編給大家說的是關(guān)于棕櫚油精煉的一個(gè)精煉過程
,在棕櫚油精煉過程中需要知道哪些知識(shí)呢,關(guān)于棕櫚油需要注意哪方面呢?棕櫚油目前是世界范圍內(nèi)需求量非常大的食用植物油之一
。棕櫚種植成本低,棕櫚油價(jià)格低,因此在世界食用油市場(chǎng)上都具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力
。
油脂精煉的目的就是為了去掉其中雜質(zhì)
油脂精煉的目的就是為了去掉其中雜質(zhì)
,達(dá)到成品食用油的標(biāo)準(zhǔn)
。工藝主要流程為:毛油—脫膠—中和—脫色—脫臭工藝—分提工藝。加水水化脫膠工藝
,加堿中和或蒸氣蒸餾脫酸
,加吸附劑活性白土或活性炭脫色,高溫負(fù)壓脫臭同時(shí)脫除產(chǎn)生油煙的低沸點(diǎn)揮發(fā)物
。
收購(gòu)回來的毛油需經(jīng)過過濾
收購(gòu)回來的毛油需經(jīng)過過濾
,濾去懸浮顆粒雜質(zhì)以及其他雜質(zhì)才能進(jìn)行下面的生產(chǎn)。
膠質(zhì)即磷脂
膠質(zhì)即磷脂
、糖
、蛋白質(zhì)混合物
、微量金屬及其他雜質(zhì)類。脫膠即是對(duì)這些雜質(zhì)的去掉工藝
,原料油脂的質(zhì)量在很大程度上決定了產(chǎn)品的質(zhì)量
,原料油脂中膠質(zhì)是影響油脂質(zhì)量的一個(gè)重要因素。
以上來自企鵝小編給大家簡(jiǎn)單搜集整理關(guān)于棕櫚油相關(guān)問題
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,同時(shí)希望您來企鵝參觀考察糧油設(shè)備:13503839006,0371-86661079
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